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A partir du village, différents sites sont accessibles pour le bonheur de tous. L'Aveyron possède des paysages riches et variés. Je ne vais pas ici développer l'ensemble des lieux touristiques du département : il faudrait un site dédié à cette fin ! mais seulement vous faire découvrir, dans un rayon de trente kilomètres autour de notre commune, des endroits sympathiques où la vue et même l'odorat seront mis en éveil.
 

  1. La Vallée du Lot

  2. L'Aubrac

  3. Le Causse

  1. La Vallée du lot

A proximité de St-Côme, Lévinhac avec son château du XIXe siècle ainsi que Flaujac dont une partie forme une enceinte fortifiée sont deux petits hameaux que l'on peut rejoindre à pied. Pour les amoureux de la randonnée pédestre ou le VTT, six circuits de petites randonnées (7 à18 Kms) sont tracés pour satisfaire les adeptes de ces disciplines.
 

Installé de part et d'autre du lot, Espalion ne manque pas d'atouts.
-Le"pont vieux"gothique du XIIe siècle
-Le vieux palais
-Le musée du scaphandre autonome
-Le musée Joseph Vaylet consacré aux arts et traditions populaires
-Le musée du Rouergue
-La magnifique chapelle romane de Perse
-En surplomb de la ville, le château de Calmont où a lieu, chaque été, des démonstrations d'engins de guerre du Moyen-Age.
 

L'un des plus beaux villages de France.
-Château du XVIe siècle que domine un haut donjon pentagonal (son et lumière l'été).
-Eglise du XVe siècle.
-Pont du XVIe siècle aux croix en fer forgé et statue de François d'Estaing.
- Défilé de la St-Fleuret le 1er dimanche de juillet.
 

Fondé en 1147, les Trappistines y fabriquent depuis plus d'un siècle un chocolat réputé.
 

  • Château de ROQUELAURE - Coulée de LAVE

Sur la route du château se trouve une coulée de basalte traversée par une voie romaine.

on devine le village de St-Côme, au milieu de la photo, après les arbres

Le château de ROQUELAURE dernièrement restauré avec son logis du XIe siècle flanqué de trois tours offre un superbe point de vue sur la vallée du Lot, l'Aubrac et St-Côme.
 

2. Le Causse
 

Le causse est une région se situant au sud de la vallée du Lot.

 

  • BOZOULS

Connu pour son "trou de bozouls", c'est un site vertigineux.
Le village est bâti sur les deux versants escarpés d'un canyon creusé dans le grés rouge par un ruisseau le Dourdou.
 

2. L'AUBRAC
 

Altitude : 1000 - 1469 mètres

L'Aubrac, c'est un paysage, une lumière, des odeurs, des sensations... difficile de les traduire sur un texte. Il faut y venir pour comprendre toute la beauté, le silence, la solitude qui émanent de ce lieu. Présentant la flore la plus diversifiée d'Europe au m2, l'Aubrac est un de mes endroits préférés. Sur ce plateau, on trouve des petits lacs, des tourbières, des ruisseaux ainsi que des "Burons" (bâtisses de pierres et de lauzes, refuge des hommes où se fabriquait un fromage "le Laguiole").
 

BURON
 

  • AUBRAC

Altitude : 1300 mètres

Petit village, ancienne dômerie, sorte d'Abbaye-Hôpital sur le chemin de St Jacques de Compostelle devenu, au fil du temps, une maison de refuge pour voyageur. A visiter, un jardin botanique présentant la flore d'Aubrac.
 

  • LAGUIOLE

Altitude : 900 mètres

Ce fut l'une des quatre places fortes du Rouergue.
Le village de Laguiole est connu pour ses couteaux, son fromage mais aussi sa cuisine avec le célèbre restaurateur Michel BRAS (3 étoiles guide Michelin).

A visiter :

-Fabrication de couteaux
-Fabrication du fromage "Laguiole" -Musée ethnographique du Haut-Rouergue
-Place centrale et le fameux taureau de bronze représentant la race AUBRAC.

Taureau en bronze

Le Laguiole

 

Couteau de Laguiole ( 3 pièces plein manche en corne)